DANY LAB

Siamo un piccolo Laboratorio Artigianale di Pinsa Romana fondato nel Dicembre del 2020 sito ad Aprilia, una cittadina nel capoluogo Pontino.

Siamo piccoli produttori di basi Pinsa Romana in ATM ( atmosfera modificata ) con vendita al dettaglio sia per privati che professionisti del settore food. La Nostra produzione viene seguita passo passo dal Mastro Pinsaiolo Marconi Danilo , con un passato come docente formatore  presso la nota scuola di formazione "Pinsa School" di Marco Montuori.

Tutta la sua esperienza data dagli anni di attività come formatore viene messa a nostro servizio per ottenere un prodotto di ottima qualità curato sotto ogni minimo dettaglio per garantire al cliente finale un prodotto di qualità superiore e non un prodotto a livello industriale. 

Proprio per questo , una delle nostre politiche aziendali è quella di mantenere inalterata la ricetta della nota Pinsa Romana, così da poter offrire al cliente finale un prodotto eccezionale e far apprezzare la digeribilità e la friabilità della nostra base .

Per gli impasti utilizziamo solamente il "Mix Pinsa Expert" prodotto dal Mulino Di Marco, creatore dell'unica e originale Pinsa Romana, marchio registrato a livello mondiale.

Oltre alla produzione di basi , offriamo anche il servizio di Pinseria d'Asporto e friggitoria romana.

il Menù spazia dai gusti più classici ai gusti più ricercati come quello dei fritti con una vasta selezione di Supplì.

Anche per i Supplì ci siamo affiancati ad un colosso del settore...il Supplì di Venanzio dal 1979 eletto come miglior Supplì di Roma.

Quindi se sei un appassionato di Pinsa vieni a provare sia le Nostre basi di Pinsa Romana in ATM oppure per i più esigenti c'è a disposizione il Nostro Menù d'Asporto.